農貿市場（超市）食品安全解決方（fāng）案

一、方案（àn）背景

2015年11月國家食品藥品監督管理總局啟動了《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規範（征求意見（jiàn）稿）》，發布3個多月以（yǐ）來引發業內外深（shēn）度關注。《征求意見稿》不（bú）僅對（duì）超市生鮮食品產地（dì）、包裝、日期等具體提（tí）出了要求，也（yě）再次強（qiáng）調超市包裝生鮮食品不（bú）得使用保鮮劑（jì）、防腐（fǔ）劑等食品添加劑以及非食用（yòng）物質。要求了超市經營者對生鮮食品的安全負責，明確違反本規（guī）範擅自拆除、更（gèng）換（huàn）包裝，或者偽（wěi）造、塗改、遮擋、篡改生鮮食品標簽標注內容的以及在包裝生（shēng）鮮食品過程中使用保鮮劑、防（fáng）腐劑等（děng）食品添加劑和（hé）非法添（tiān）加非食用物質的，由縣（xiàn）級以上人民政府食品藥品監督管（guǎn）理部門按照《中華（huá）人（rén）民（mín）共和國食品安全法》百二十四（sì）條的規（guī）範處理和處罰。
二、現實意義

重點排查（chá）進入生鮮超市的食品（pǐn）安全性，強化食品檢驗檢疫和監督管理，堅決依法處理不合格食品，防止不合格食品進入流通和消費領域；強化基層食品安全管理責（zé）任，確保區人民政府食品安全監管責任到位，超市食（shí）品安全管理責任到位；強化超市自（zì）檢能力建設加強檢驗檢測能力建設，按照“提高現（xiàn）有（yǒu）能力水平、按責（zé）按需、填平（píng）補齊、避免重複建設、實現資源共享”的原則，統籌各（gè）級食品（pǐn）安全檢驗能力。

檢測項目：

三、具體方案

方案內容（róng）需根據客戶實際需求進行配置，詳情谘詢請聯係我司銷售熱線：0536-2226177我司銷售工（gōng）程師（shī）將根據您的具體需求給予專業（yè）的解決方案。